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技術文章

還原糖測定儀的使用說明書

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還原糖測定儀的使用說明書【山東霍爾德HED-SP03】還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。非還原糖是不能還原斐林試劑或托倫斯試劑的糖。蔗糖是非還原糖。一般情況下,單糖的還原能力主要來自它的醛基,如葡萄糖,而多糖則大多因為半縮醛羥基的存在。還原后,自己會變成糖酸。如葡萄糖就會變成葡萄糖酸。如該糖是酮糖,羰基就會斷裂,分解成兩個較小的分子,如果糖。所有單糖(除二羥丙酮)及大部分二糖(除蔗糖等)在本尼迪克特試驗中呈陽性反應,所以大部分單糖及二糖都具有還原性。

全自動還原糖測定儀【HED-SP03】為集成化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于食、衛生部門、高教院校、科研院所、門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

還原糖測定儀

檢測項目:

可快速檢測各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽的含量,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。

功能介紹:

1、安卓智能操作系統,采用更加高效和人性化操作,儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能,快速上傳數據。

2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復性功能。

3、檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。

4、顯示方式:≥8英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數直觀、簡單。

5、配備新一代嵌入式熱敏打印機,可選擇手動打印或者自動打印,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

6、光源采用進口超高亮發光二極管,高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源,功耗更低。

7、采用USB2.0接口設計,方便數據的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

8、儀器帶有監管平臺。數據可局域網和互聯網數據上傳,檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理,檢測區域食品安全長短期動態,達到食品安全問題預估、預警

9、一體化便攜式快檢設備,滿足現場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。